有網(wǎng)友問買小龍蝦時(shí)候怎么挑選，今天就給大家講解一下買小龍蝦時(shí)候怎么挑選。
1、鮮活：死掉的小龍蝦，口感和味道都變差了許多，只有鮮活的小龍蝦，肉質(zhì)才會(huì)鮮嫩好吃。
2、紅色的：紅色的小龍蝦較老，但味道和口感更勝一籌。
3、活力：有活力的小龍蝦會(huì)將尾部張開，小龍蝦的活力越強(qiáng)代表品質(zhì)越好。
小龍蝦：
是淡水經(jīng)濟(jì)蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)能力強(qiáng)而在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中形成絕對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 其攝食范圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動(dòng)物尸體等，食物匱乏時(shí)亦自相殘殺。小龍蝦近年來在中國(guó)已經(jīng)成為重要經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖品種。在商業(yè)養(yǎng)殖過程中應(yīng)嚴(yán)防逃逸，尤其是嚴(yán)防逃入人跡罕至的原生態(tài)水體。其對(duì)當(dāng)?shù)匚锓N生態(tài)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)而導(dǎo)致破壞性危害。
以上就是買小龍蝦時(shí)候怎么挑選，希望對(duì)大家有所幫助。
