有網(wǎng)友問下飯菜有哪些，今天就給大家講解一下下飯菜有哪些。
下飯菜有小炒黃牛肉、尖椒炒雞蛋、蒜蓉粉絲蒸扇貝、蒜蓉開背蝦、熘肥腸等。
1、小炒黃牛肉：是以牛肉、青尖椒、紅尖椒等食材制成的一道菜品，香味濃郁、味道鮮美、十分誘人。
2、尖椒炒雞蛋：是一道以尖椒、雞蛋為主要材料制成的菜品。色香味俱全，屬于川菜系名菜。鮮美可口、營養(yǎng)豐富、老少皆宜。
3、蒜蓉粉絲蒸扇貝：是廣東省經(jīng)典的菜肴，其用主料是蒜蓉、粉絲以及扇貝，屬于粵式海鮮蒸菜。主要烹飪工藝是蒸，工序較為復(fù)雜，用時(shí)需1小時(shí)左右。
4、蒜蓉開背蝦：以蒜蓉和蝦為主要原料做的蒸菜，做法很簡單，也很符合現(xiàn)代人健康的生活理念，用了蒸的做法，保持了蝦的營養(yǎng)不被破壞，用了新上市的蒜，蒜香味道濃郁。
5、熘肥腸：是以豬凈熟肥腸為主料，配以水發(fā)玉蘭片、水燙油菜、水燙胡蘿卜、水發(fā)冬菇、蔥、姜、精鹽等輔料制作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。
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以上就是下飯菜有哪些，希望對大家有所幫助。
