有網(wǎng)友問空氣炸鍋有什么功能，今天就給大家講解一下空氣炸鍋有什么功能。
1、空氣炸鍋與烤箱結(jié)構(gòu)原理基本一致，相當(dāng)于一個(gè)小型烤箱，可以用來烤制食物。
2、空氣炸鍋利用高速空氣循環(huán)的原理，將空氣變成“油”，快速加熱和脆化食物，做出和油炸類似的美味食物。像肉類、海鮮類和已經(jīng)腌制好的薯?xiàng)l類食品，不需要加油也可以做出極佳口感的美味。如果食物本身不含油，像新鮮蔬菜、薯?xiàng)l之類的，加一勺油就可以做出傳統(tǒng)油炸做法的口感。
3、空氣炸鍋不需要像傳統(tǒng)油炸食品那樣把食物放到油里煎炸，而且食物本身的油也會滴到炸鍋里被過濾掉，最高可降低百分之八十的油脂。
4、由于空氣炸鍋使用空氣煎炸，因此比傳統(tǒng)煎炸產(chǎn)生的氣味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清潔，既安全又經(jīng)濟(jì)。
5、空氣炸鍋?zhàn)鍪澄飼r(shí)不需要長時(shí)間在旁邊守候，可以設(shè)定時(shí)間，烤好了機(jī)器會自動提醒。
空氣炸鍋
工作原理是“高速空氣循環(huán)技術(shù)”，它通過高溫加熱機(jī)器里面的熱管來產(chǎn)生熱空氣，然后用風(fēng)機(jī)將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內(nèi)循環(huán)，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達(dá)到煎炸的效果。所以，空氣炸鍋其實(shí)就是一個(gè)帶風(fēng)扇的簡易烤箱。清潔方法：使用完后先將鍋底的殘油倒出。內(nèi)鍋及鍋?zhàn)拥谷肭鍧崉┘皽厮ɑ蚴墙退厍鍧崉┙輲追昼?，但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蝕性的清潔劑，不光對鍋不好而且對身體不好。用海綿、刷子、鬃刷輔助清潔內(nèi)鍋和炸網(wǎng)。待無油空氣炸鍋鍋體降溫后，用抹布沾水擦拭外部，在用干凈的抹布在擦幾次。清潔完成后可以將炸網(wǎng)、底盤放在陰涼處晾干。
以上就是空氣炸鍋有什么功能，希望對大家有所幫助。
百科達(dá)人
