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西藍花蒸熟需要幾分鐘

2023-07-01 07:19:56 百科達人 7044次閱讀 投稿:殘妝

西藍花蒸熟需要幾分鐘

有網(wǎng)友問西藍花蒸熟需要幾分鐘,今天就給大家講解一下西藍花蒸熟需要幾分鐘。

水開后,喜歡吃稍硬一點蒸2-3分鐘即可,喜歡吃稍軟一點蒸5分即可。西藍花中的營養(yǎng)成分不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。建議不要煮太久,否則西藍花的顏色就會變,同時營養(yǎng)也會大量丟失。也可根據(jù)西藍花的老舊程度略微增加或減少蒸的時間。

西藍花,俗稱青花菜。原產(chǎn)意大利,是常見蔬菜。通稱綠花菜,也被稱為西蘭花。二年生草本植物,是甘藍的一種變種。葉子大,主莖頂端形成肥大的花球,綠色或紫綠色,表面的小花蕾不密集在一起,側枝的頂端各生小花球。是十字花科蕓薹屬甘藍種中以綠色花球為產(chǎn)品的一個變種。原產(chǎn)歐洲地中海沿岸的意大利一帶,19世紀末傳入中國。西藍花形態(tài)、生長習性和花椰菜基本相似,但長勢強健,耐熱性和抗寒性都較強。

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