1、準(zhǔn)備雪花梨，冰糖10克，川貝粉2克，枸杞3克。
2、雪花梨，冰糖10克/每只梨的量。川貝粉2克/每只梨的量。 枸杞3克/每只梨的量。
3、把雪花梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，用小勺挖去梨核。
4、把雪梨清理干凈后放入冰糖。
5、把枸杞和川貝粉分別放入梨心，添滿涼白開。
6、蓋好湯盅蓋后上屜蒸1--1.5小時(shí)，如果不方便的話也可以把雪花梨切碎，加配料后用高壓鍋壓30分鐘。
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