有網(wǎng)友問(wèn)花椒葉怎么保存，今天就給大家講解一下花椒葉怎么保存。
花椒葉能用冰箱和鹽水保存。
1、冰箱保存：將花椒葉清洗干凈后，分好量放入小的密封袋中，在袋中裝入涼白開(kāi)后密封好放入冰箱冷凍室保存即可。
2、鹽水保存：用清水煮沸后加入食鹽，將花椒葉放入鹽水中煮沸后放涼，將放涼的花椒裝入其中，倒入鹽水保存即可。注意過(guò)程中不能接觸生水和油。
花椒葉是落葉小喬木；莖干上的刺常早落，枝有短刺，小枝上的刺基部寬而扁且勁直的長(zhǎng)三角形，當(dāng)年生枝被短柔毛。分布由北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部；臺(tái)灣、海南及廣東不產(chǎn)。耐旱，喜陽(yáng)光，各地多栽種。
花椒葉也具備花椒的性能和味道，食用花椒葉的采摘最佳時(shí)機(jī)是春夏之季，以后花椒葉老了就失去原來(lái)的鮮味了?；ń啡~是花椒樹(shù)的葉子，花椒性熱，有調(diào)味、殺蟲(chóng)作用。
我國(guó)做菜用來(lái)調(diào)味的香料有十三香之多，第一香便是花椒。氣味芳香，可除各種肉類(lèi)的腥膻臭氣，能促進(jìn)唾液分泌，增加食欲等作用。
以上就是花椒葉怎么保存，希望對(duì)大家有所幫助。
