有網(wǎng)友問電飯鍋煮雞蛋煮多久，今天就給大家講解一下電飯鍋煮雞蛋煮多久。
電飯煲煮雞蛋8分鐘即可。將干凈的雞蛋放入電飯煲中倒入適量清水，加入鹽防止雞蛋裂開。關(guān)上電飯煲計數(shù)8分鐘即可。煮雞蛋是常見的早餐之一能給人體提供豐富、優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)，煮出來的雞蛋清香撲鼻百吃不厭。
雞蛋構(gòu)造：
蛋殼：完整的蛋殼呈雞蛋橢圓型，一頭大、一頭小，約占全蛋體積的11%~11.5%。蛋殼又可分為殼上膜、殼下皮、氣室。殼上膜：即在蛋殼外面，一層不透明、無結(jié)構(gòu)的膜；作用是防止蛋的水分蒸發(fā)。殼下皮：在蛋殼里面的薄膜，共二層；空氣能自由通過此膜。
氣室：二層殼下皮之間的空隙；若蛋內(nèi)氣體遺失，氣室會不斷地增大。蛋殼在醋或一些酸性溶液中浸泡一段時間后，蛋殼會消失，就變成無殼雞蛋，只剩下一層薄膜。
殼膜：殼膜為包裹在蛋白之外的纖維質(zhì)膜，是由堅韌的角蛋白所構(gòu)成的有機(jī)纖維網(wǎng)。
殼膜分為兩層：外殼膜較厚，緊貼著蛋殼，是一層不透明、無結(jié)構(gòu)的膜，作用是避免雞蛋內(nèi)容物水分蒸發(fā)；內(nèi)殼膜約為前者厚度的1/3，附著在外殼膜的內(nèi)層，空氣能自由通過此膜。
蛋白：蛋白是殼下皮內(nèi)半流動的膠狀物質(zhì)，體積約占全蛋的57%－58. 5%。
蛋黃：蛋黃多居于蛋白的中央，由系帶懸于兩極。蛋黃體積約全蛋的30%~32%，主要組成物質(zhì)為卵黃磷蛋白，另外脂肪含量為28. 2%，脂肪多屬于磷脂類中一的卵磷脂。
以上就是電飯鍋煮雞蛋煮多久，希望對大家有所幫助。
