有網(wǎng)友問粉皮怎么涼拌好吃，今天就給大家講解一下粉皮怎么涼拌好吃。
1、準備食材：粉皮、蔥、姜、蒜、鹽、味極鮮醬油、香醋、香菜，胡蘿卜、青椒、蠔油。
2、將做好的粉皮切成2厘米寬的長條放盆中，將蔥、姜、蒜切成末，胡蘿卜去皮洗凈切成絲，青椒去蒂洗凈切成絲。
3、炒鍋里放油，等油五成熱時，將蔥、姜和部分蒜末入鍋煸香。
4、加入1勺鹽、1勺味極鮮醬油、1勺蠔油調(diào)味，再加入1勺香醋，制成醋油。
5、將切好的胡蘿卜和青椒絲放入粉皮盆里，再把香菜放入盆里的粉皮上。
6、將做好的醋油倒入，攪拌均勻。
7、盛入盤子里，粉皮即完成。
以上就是粉皮怎么涼拌好吃，希望對大家有所幫助。
