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邯鄲的特色小吃有哪些?
大名二毛燒雞，大名二毛燒雞不僅是河北邯鄲的名小吃，也是河北邯鄲十大名菜之一，其歷史十分悠久，約創(chuàng)始于清朝嘉慶年間，是將新鮮活雞處理后加入多種名貴藥材和百年老湯制成的，不僅造型美觀，而且味道十分咸香可口。
邯鄲小酥魚、驢肉卷餅、馬頭天福酥魚、老槐樹燒餅。
一簍油水餃是邯鄲市的風味小吃，歷史悠久，主要原料是豬肉、面粉、醬油、鹽、味精、姜、香油等配料調制而成。咬破餃子皮，里面的湯汁流出。它既新鮮又美麗。雖然很熱，但味道很好。這是一種不容錯過的美味小吃。
邯鄲的十大特色小吃：大名二毛燒雞。創(chuàng)業(yè)于清嘉慶十四年（公元1809年），第一代開業(yè)人王德興諢號“二毛”，故俗稱“二毛燒雞”?，F(xiàn)已傳于第七代傳人王書林。大街上有很多二毛燒雞店，而且在一簍油的各個飯店都可以吃到 。
邯鄲灌湯包是邯鄲地區(qū)非常受歡迎的一道漢族特色小吃，它的外形和包子類似，但是內部盛有清湯和鮮肉餡，味道非常鮮美。
武安拉面，相傳始于清末民初，曾評為“邯鄲地方十大名小吃”，是河北省邯鄲市著名的小吃之一，味美且不油膩，口感絲滑、勁道。武安拉面有獨特的制作方法，可分別制作鉤面、拉面和空心面等。
邯鄲特色美食
1、邯鄲美食：郭八火燒，武安拽面，邯鄲粉皮。郭八火燒。郭八火燒作料齊全，制作精細，風味獨特，層多且薄，每張上有二十五層至三十層，外表金黃油亮，呈現(xiàn)石榴籽狀，吃起來皮酥里筋，焦香可口，味香誘人。
2、老槐樹燒餅：老槐樹燒餅是河北邯鄲漢族特色小吃。這燒餅看來與平常的相仿：圓形，表面撒滿芝麻。但吃入口味道大不相同，因餅中和入花椒鹽和較多數(shù)量的香油，所以吃起來入口咸香、色澤金黃、外脆里嫩。
3、邯鄲小酥魚、驢肉卷餅、馬頭天福酥魚、老槐樹燒餅。
4、邯鄲特色美食如下：峰峰三下鍋 峰峰三下鍋是邯鄲市彭城區(qū)的風味名菜，這道由葷三樣（炸丸子、炸酥肉、五花肉片）和素三樣（炸土豆、炸豆腐、蒸皮渣）組成。
邯鄲美食攻略邯鄲美食推薦
邯鄲推薦美食邯鄲十大美食家大明二毛燒雞：創(chuàng)建于清朝嘉慶十四年(公元1809年)，首任創(chuàng)始人王德行綽號二毛，故俗稱二毛燒雞。現(xiàn)在它已經傳到了第七代傳人王樹林。1966年，當周總理參觀大明府時，他品嘗了二毛燒雞贊不絕口。
邯鄲拽面 拽面，是河北省邯鄲市武安獨具地方風味的面食小吃，由武安傳入，在邯鄲縣西部較流行，采用上等小麥面粉做成，口味適中，是老少皆宜的美食之一。燙面包 燙面包是河北邯鄲肥鄉(xiāng)的特色小吃。
邯鄲美食有：大名二毛燒雞，馬頭天福酥魚，臨漳臨英扒兔，臨洺關牌驢肉香腸，大名五百居香腸，津津樂老槐樹燒餅，大名郭八火燒，津津樂菊花包，叢臺區(qū)一簍油水餃，武安拉面。
邯鄲美食有：大明二毛燒雞、馬頭天府脆皮魚、臨漳臨潁烤兔、臨洮關驢肉香腸、大明五百居香腸、回味老槐樹燒餅、大明鍋巴烤魚、回味菊花包、叢臺區(qū)一筐油餃、武安的拉面。
峰峰三下鍋 峰峰三下鍋是邯鄲市彭城區(qū)的風味名菜，這道由葷三樣（炸丸子、炸酥肉、五花肉片）和素三樣（炸土豆、炸豆腐、蒸皮渣）組成。
邯鄲十大特產美食
1、狗肉火燒是邯鄲地區(qū)的一道著名特色小吃，它的外形非常像燒餅，但是口感較為嫩滑，加上狗肉的鮮香味道，令人回味無窮。還可以在狗肉火燒上面加上雞蛋、蔥花、豆腐等各種配料，美味可口。
2、二毛燒雞 二毛燒雞原名珍積成燒雞，是河北省邯鄲市的傳統(tǒng)名菜，中華老字號之一，屬于冀菜系。此菜被載入國家級史冊《辭?！贰鞍舜蟮胤斤L味美食”大名“二五八”之首，邯鄲十大名小吃。
3、武安拉面，相傳始于清末民初，曾評為“邯鄲地方十大名小吃”，是河北省邯鄲市著名的小吃之一，味美且不油膩，口感絲滑、勁道。武安拉面有獨特的制作方法，可分別制作鉤面、拉面和空心面等。
