有網(wǎng)友問(wèn)二荊條怎么做好吃，今天就給大家講解一下二荊條怎么做好吃。
二荊條可做二荊條小炒肉、彩椒辣醬、剁椒魚(yú)頭等。
一、二荊條小炒肉
1、準(zhǔn)備食材：二荊條、豬肉、鹽、醬油、料酒、豆豉、蒜。
2、豬肉切片或者自己喜歡的形狀，不需要腌制。
3、去頭的辣椒拍扁。
4、切成段備用。
5、鍋燒菜籽油油溫六成下蒜片。
6、蒜油煸香下入肉片豆豉碎。
7、肉片變色鍋溫升高下入二荊條段。
8、烹入醬油猛火翻炒大約40秒再次下入蒜片。
9、蒜片斷生大約10秒鐘出鍋。
二、虎皮青椒
1、準(zhǔn)備食材：二荊條、鹽、食用油、生抽、醋、大蒜。
2、大火鍋燒臘，加入切好的二荊條，改中火翻炒至變干加鹽。
3、繼續(xù)翻炒至表皮變焦變軟。
4、隨后加入20ml左右食用油和切片的大蒜，中火翻炒十幾秒左右。
5、再加入10ml左右醬油和5ml左右香醋，用量可根據(jù)自己喜好酌情增減翻炒均勻出鍋即可。
三、二荊條辣椒醬
1、準(zhǔn)備食材：二荊條、大蒜、姜、蠔油、生抽、鹽、花椒油、植物油。
2、二荊條和大蒜打碎。
3、打碎后，加植物油、蠔油、生抽、鹽、花椒油。
以上就是二荊條怎么做好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
