有網(wǎng)友問豬肝怎么燒湯又嫩又好吃，今天就給大家講解一下豬肝怎么燒湯又嫩又好吃。
1、食材：菠菜300克、豬肝100克、食油3湯匙、食鹽1茶匙、姜5片、紅蔥頭3個(gè)、雞精。
2、豬肝切薄片加鹽腌制。
3、菠菜切長段洗凈后控掉水，紅蔥頭和姜絲切好備用。
4、水中放適量油燒開，菠菜下鍋焯水。
5、焯水后的菠菜控掉水備用。
6、熱油鍋下蔥姜煸香出味。
7、蔥姜連油一起移入湯鍋，加入適量清水后燒開。
8、豬肝洗去鹽份加入鍋中大火煮2分鐘。
9、加入菠菜。
10、適量鹽和雞精攪勻即可。
以上就是豬肝怎么燒湯又嫩又好吃，希望對大家有所幫助。
