有網(wǎng)友問鮑螺是什么海鮮，今天就給大家講解一下鮑螺是什么海鮮。
鮑螺，即指鮑魚。是軟體動物門腹足綱原始腹足目鮑科鮑魚屬動物；是集珍、稀、貴、美于一體的名貴海產(chǎn)品；是海產(chǎn)“八珍”（干貝、魚翅、鮑、海參、魚肚、魚唇、魚籽、燕窩）之一。由于鮑魚的市場價值高且穩(wěn)定，故有“軟黃金”之美譽(yù)。鮑魚可食部分主要是足部，其腹足肌肉發(fā)達(dá)、味道鮮香可口，富含重要的營養(yǎng)價值。
鮑螺又稱鮑魚，屬于海鮮。它是一種生長于深海水域的海鮮，色澤潔白，可切丁、絲、片，可炒、可煲湯及作為海鮮火鍋的上等原料。 貝克扁平，螺層不多；梯層大，殼上開有數(shù)個小孔，供呼吸用。內(nèi)面有珍珠光澤，中央有肌痕。鮑螺緊緊吸附在巖石和珊瑚礁上，分布于世界各地，體型大的種類產(chǎn)于溫帶海域。
以上就是鮑螺是什么海鮮，希望對大家有所幫助。
