有網(wǎng)友問木瓜絲的木瓜是哪種，今天就給大家講解一下木瓜絲的木瓜是哪種。
木瓜絲的木瓜是番木瓜。木瓜絲是橫縣傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一，木瓜種植已有二十年歷史，是全國木瓜種植面積最大的縣份。木瓜的季節(jié)性較強，聰明的橫縣人民為一年四季都能吃上木瓜，將木瓜切成絲曬干，加上配料，做成香辣脆爽的木瓜絲。如今，木瓜絲醬菜已成為橫縣人居家生活不可缺少的菜肴。
番木瓜又稱木瓜、乳瓜、萬壽果，為熱帶、亞熱帶常綠軟木質(zhì)小喬木，高達8-10米，具乳汁；莖不分枝或有時于損傷處分枝，具螺旋狀排列的托葉痕。果實長于樹上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份?；ü谌辍?/p>
喜高溫多濕熱帶氣候，不耐寒，遇霜即凋寒，因根系較淺，忌大風，忌積水。對地熱要求不嚴，丘陵、山地都可栽培，對土壤適應性較強，但以疏松肥沃的砂質(zhì)壤土或壤土生長為好。
最適于年均溫度22～25℃、年降雨量1500～2000毫米的溫暖地區(qū)種植，適宜生長的溫度是25～32℃，氣溫10℃左右生長趨向緩慢，5℃幼嫩器官開始出現(xiàn)凍害，0℃葉片枯萎。溫度過高對生長發(fā)育也不利。土壤適應性較強，但以酸性至中性為宜。正式引進轉(zhuǎn)基因番木瓜商業(yè)種植。含豐富的營養(yǎng)價值。
以上就是木瓜絲的木瓜是哪種，希望對大家有所幫助。
