有網(wǎng)友問哪些食物補鐵，今天就給大家講解一下哪些食物補鐵。
櫻桃、桃子、菠蘿、菠菜、大棗、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦豬肉、魚肉、豬肝、雞肝、羊肝、蛋黃、雞血、鴨血、羊血、豬血、海帶等食物補鐵。鐵元素是構(gòu)成人體必不可少的元素之一，缺鐵會影響人體的健康和發(fā)育。補鐵是通過食物或?qū)Ｓ脿I養(yǎng)劑為人體額外補充適量的無機鐵或有機鐵化合物。世界衛(wèi)生組織調(diào)查表明，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發(fā)生缺鐵性貧血。
成人缺鐵的原因總的有兩點：一是鐵元素的攝入不足。二是鐵元素丟失過多。吃的食物中含鐵不足，或者對食物中的鐵不能有效的吸收。如胃酸缺乏時，就影響鐵的吸收利用。有慢性出血可以導致鐵丟失過多引起缺乏。如消化道慢性出血，女性月經(jīng)量過多等原因。
隨體重增長血容量相應增加，生長速度愈快，鐵的需要量相對愈大，愈易發(fā)生缺鐵。嬰兒至一歲時體重增至初生時的3倍，早產(chǎn)兒可增至5～6倍，故嬰兒期尤其是早產(chǎn)兒最易發(fā)生缺鐵性貧血。
以上就是哪些食物補鐵，希望對大家有所幫助。
