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西湖龍井的產(chǎn)地和特點(diǎn)是什么

2023-07-01 06:34:10 百科達(dá)人 4433次閱讀 投稿:遠(yuǎn)方

西湖龍井的產(chǎn)地和特點(diǎn)是什么

有網(wǎng)友問(wèn)西湖龍井的產(chǎn)地和特點(diǎn)是什么,今天就給大家講解一下西湖龍井的產(chǎn)地和特點(diǎn)是什么。

1、西湖龍井茶產(chǎn)于浙江省杭州市西湖山區(qū),以獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢出產(chǎn)的龍井茶最佳,故有獅、龍、云、虎、梅五品之稱。

2、西湖龍井茶的特點(diǎn)為色綠光潤(rùn)、形似碗釘、勻直扁平、味爽鮮醇、芽葉柔嫩。因產(chǎn)區(qū)不同,品質(zhì)略有不同,如獅峰所產(chǎn)龍井色澤黃綠、如糙米色;梅家塢所產(chǎn)龍井色澤綠潤(rùn)、味鮮爽口。

杭州西湖龍井茶

西湖龍井茶因產(chǎn)于中國(guó)杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名。中國(guó)十大名茶之一。始產(chǎn)于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫明前茶,谷雨前采制的叫雨前茶。龍井既是地名,又是泉名和茶名。茶有四絕:色綠、香郁、味甘、形美。特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。

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