有網(wǎng)友問龍井43號有什么特點，今天就給大家講解一下龍井43號有什么特點。
龍井43號特點是育芽能力強、發(fā)芽早、發(fā)芽整齊密度大、茶形美、 香味和濃度都適宜、回甘持久。一般是3月上旬發(fā)芽，3月下旬可長到一芽一葉，比早芽種福鼎大白茶等要早6-7天，因此所有的栽培技術(shù)措施也必須從“早”字出發(fā)，促進春茶早發(fā)快長。
龍井茶：
龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的淡而遠香而清的絕世神采和非凡品質(zhì)，在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。龍井茶采摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。茶農(nóng)常說，茶葉是個時辰草，早采三天是個寶，遲采三天變成草。龍井茶還以采摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構(gòu)成龍井茶品質(zhì)的基礎(chǔ)。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。傳統(tǒng)的龍井炒制有十大手法：拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨，不同品質(zhì)的茶葉又有不同的炒制手法。由于產(chǎn)地生態(tài)條件和炒制技術(shù)的差別，西湖龍井向有獅龍云虎梅五個品類之別。
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