有網(wǎng)友問蘭花蟹要蒸多久才能蒸熟，今天就給大家講解一下蘭花蟹要蒸多久才能蒸熟。
需根據(jù)情況而定。一般個頭的蘭花蟹將其去內(nèi)臟洗凈后切成四塊，瀝干水分，用適量姜絲、鹽、料酒腌片刻，水燒開后，隔水蒸15分鐘即可，若個頭較大則需延長時間至20分鐘。
蘭花蟹：
蘭花蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，肉質(zhì)鮮甜、肉量飽滿、味道極佳。頭胸甲寬約為長的2倍，梭形，表面具粗糙的顆粒，雌性的顆粒較雄性顯著；前額具4齒，中間1對額齒較短小，成體的較尖銳，幼體的較圓鈍；前側(cè)緣具9尖齒，末齒比前面各齒大得多，向兩側(cè)突出。螯腳左右大小不同，瘦長，雄性螯腳長度約等于頭胸甲長的4倍，表面具花紋。
以上就是蘭花蟹要蒸多久才能蒸熟，希望對大家有所幫助。
