有網(wǎng)友問乳制品有哪些種類，今天就給大家講解一下乳制品有哪些種類。
1、液體乳類：主要包括殺菌奶、滅菌奶、酸奶等。
2、乳粉類：包括全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調(diào)味乳粉、嬰幼兒乳粉和其他配方乳粉。
3、乳脂肪類：包括打蛋糕用的稀奶油、常見的配面包吃的奶油等。
4、其他乳制品類：主要包括干酪素、乳糖、奶片等。
乳制品（dairy products）又稱為奶油制品，是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料，使用法律法規(guī)及標準規(guī)定所要求的條件，加工制作的產(chǎn)品。
中國乳品消費在逐步擴大，但目前成規(guī)模的消費市場還遠沒有形成。中國許多人還沒有喝牛奶、食用乳制品的習慣，尤其是農(nóng)村市場還遠沒有打開，還有相當部分的人因經(jīng)濟條件所限消費不起，消費習慣的培養(yǎng)還需要一個過程。乳企須研究中國乳業(yè)發(fā)展的規(guī)律，找到一個比較合理的增長速度，加強乳業(yè)發(fā)展的計劃性。
以上就是乳制品有哪些種類，希望對大家有所幫助。
