有網(wǎng)友問(wèn)怎樣炒魷魚(yú)絲又嫩又好吃，今天就給大家講解一下怎樣炒魷魚(yú)絲又嫩又好吃。
魷魚(yú)（干）1個(gè)、肉絲200克、韭黃100克、醬油2勺、姜2片、蒜2瓣、辣椒5顆、淀粉1勺、料酒1勺。
1、魷魚(yú)干提前發(fā)好，切成絲狀，豬肉切絲。
2、姜蒜辣椒切好。
3、豬肉加入淀粉料酒拌勻。
4、韭黃切節(jié)。
5、鍋中倒油，油熱后加入肉絲姜蒜炒香。
6、加入魷魚(yú)絲炒。
7、加入醬油入味提鮮。
8、加韭黃辣椒炒勻出鍋。
魷魚(yú)
也稱(chēng)柔魚(yú)、槍烏賊，是軟體動(dòng)物門(mén)頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開(kāi)眼亞目的動(dòng)物。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群游弋于深約20米的海洋中。魷魚(yú)，雖然習(xí)慣上稱(chēng)它們?yōu)轸~(yú)，其實(shí)它并不是魚(yú)，而是生活在海洋中的軟體動(dòng)物，身體細(xì)長(zhǎng)，呈長(zhǎng)錐形，前端有吸盤(pán)。魷魚(yú)體內(nèi)具有二片鰓作為呼吸器官；身體分為頭部、很短的頸部和軀干部。身體細(xì)長(zhǎng)，呈長(zhǎng)錐形，其中兩只較長(zhǎng)。?；顒?dòng)于淺海中上層，垂直移動(dòng)范圍可達(dá)百余米。以磷蝦、沙丁魚(yú)、銀漢魚(yú)、小公魚(yú)等為食，本身又為兇猛魚(yú)類(lèi)的獵食對(duì)象。
以上就是怎樣炒魷魚(yú)絲又嫩又好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
