有網(wǎng)友問臘豬腿肉怎么做好吃，今天就給大家講解一下臘豬腿肉怎么做好吃。
食材：臘肉、蒜苗、大蒜葉、干辣椒、生抽、鹽。
1、臘肉用水煮軟去掉些鹽分，這樣出鍋就不會(huì)很咸，或者在蒸米飯的時(shí)候放上蒸籠一起蒸軟就可以。
2、蒜苗切段，大蒜葉切段，干辣椒切碎備用。
3、煮好的臘肉撈出放置不燙手再切塊。
4、炒鍋燒紅不放油，將臘肉倒入鍋中，中火慢慢燒至出油。
5、加入干辣椒和蒜苗。
6、加入蒜苗，大蒜頭爆炒，可適量在蒜苗上加點(diǎn)鹽讓蒜苗入味。
7、快出鍋之前加入蒜苗葉。
8、翻炒均勻至熟透，裝盤即可。
以上就是臘豬腿肉怎么做好吃，希望對大家有所幫助。
