有網(wǎng)友問鹽的來源，今天就給大家講解一下鹽的來源。
以海水煮鹵，煎成鹽。鹽起源的時(shí)間遠(yuǎn)在五千年前的炎黃時(shí)代，發(fā)明人夙沙氏是海水制鹽用火煎煮之鼻祖，后世尊崇其為鹽宗。20世紀(jì)50年代福建有文物出土，其中有煎鹽器具，證明仰韶時(shí)期古人已學(xué)會(huì)煎煮海鹽。
1、海鹽：用海水經(jīng)煎曬而成的結(jié)晶。2、湖鹽：從內(nèi)陸的咸水湖中，通過和海鹽類似的制法取得的鹽。3、井鹽：鹽井中鹵水汲取上來，通過熬煮，而非天然晾曬。4、礦鹽：礦鹽開采出可直接粉碎，篩分得到成品鹽。某些含雜質(zhì)較多的，需將礦鹽溶解成鹵水，再通過熬煮等工藝凈化。
以上就是鹽的來源，希望對(duì)大家有所幫助。
