有網友問海鹽和普通的鹽有什么區(qū)別，今天就給大家講解一下海鹽和普通的鹽有什么區(qū)別。
制作工藝不同、顆粒大小不同、顏色不同。
1、制作工藝不同。海鹽的制作主要是通過海水的天然蒸發(fā)，較少后期加工，因而能夠保存少量海水中的天然礦物質。普通食鹽主要是從地下的鹽礦開采，并通過很多后期加工程序來去除雜質與礦物質，同時還含有添加劑來防止鹽結塊。
2、顆粒大小不同。比起食鹽海鹽更粗大有更多顆粒，因為它沒有經過那么多加工。海鹽是蒸發(fā)海水提煉出的。食鹽則一般從地下鹽礦開采出來，在加工成更細小的晶體。
3、顏色不同。根據(jù)產地和內含礦物質的不同，海鹽的顏色各異，有白色、粉色、黑色、灰色和混合色。而普通精制鹽為白色細小顆粒。而普通的食用鹽一般是白色的。
以上就是海鹽和普通的鹽有什么區(qū)別，希望對大家有所幫助。
