1、主料：青椒200克，瘦豬肉100克，調(diào)料：料酒10克，大蔥10克，姜10克，鹽4克，味精2克，白砂糖2克，醬油5克，豌豆淀粉10克，花生油50克。
2、將青椒洗凈切成片；豬肉洗凈切成片；蔥姜洗凈切成末備用。
3、鍋內(nèi)加油燒熱，放入肉片煸炒，至熟時烹入料酒，加姜蔥末、醬油、青椒片翻炒，再放入精鹽、白糖，用旺火炒至青椒微熟，加味精炒勻，用濕淀粉勾15克（淀粉5克加水）薄芡，出鍋裝盤即成。
青椒肉片怎么做好吃 脆嫩下飯青椒炒肉片家常做法
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學習交流。若您的權利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
