1、主料：苦瓜一根、土豆一個。
2、輔料：干辣椒3個、蒜3瓣、鹽少許、生抽少許。
3、準備的食材。
4、土豆切絲，用水漂盡土豆的淀粉。
5、苦瓜切絲，作料切好待用。
6、鍋里水燒開，依次放入土豆和苦瓜淖水（水里給點鹽）。
7、熱油爆香辣椒和蒜粒。
8、倒入苦瓜和土豆絲翻炒。
9、用鹽和少許生抽調味即可。
苦瓜和土豆絲炒熱菜怎么做最好 苦瓜和土豆絲的做法
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