可以做蘑菇燉牛蹄，具體做法如下：
1、主料：牛蹄筋1000克。輔料：蘑菇(鮮蘑)400克。調(diào)料：姜10克，料酒50克，鹽12克，味精5克。
2、將牛蹄筋洗干凈放在湯里滾10分鐘，取起切段，每段長(zhǎng)3厘米，分放在燉盅里，加入北菇、姜片、料酒、精鹽、味精、開(kāi)水，隨分放在籠里燉濃便成。
牛蹄怎么燉好吃 燉牛蹄的烹飪方法
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