有網(wǎng)友問新鮮香菜如何長期保存方法，今天就給大家講解一下新鮮香菜如何長期保存方法。
1、將新鮮的香菜清洗干凈，尤其是根部一定要反復揉搓，香菜的根部不需要拔掉，只需清洗干凈泥土即可。
2、燒一鍋開水，放入一勺鹽，然后把清洗干凈的香菜放入鍋中燙30秒左右撈出。
3、香菜撈出后放入涼水中浸泡，將晾涼的香菜掛在陰處通風，不要曬著太陽，保持香菜的顏色。
4、曬3-5天香菜就會變干變脆，這樣保存可以放置一整年。吃香菜的時候，放在涼水里浸泡上一會即可。
芫荽別名胡荽、香菜、香荽。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佐料，多用于做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。
以上就是新鮮香菜如何長期保存方法，希望對大家有所幫助。
