有網(wǎng)友問生海螺怎么保存熟凍還是生凍，今天就給大家講解一下生海螺怎么保存熟凍還是生凍。
熟凍。將海螺蒸熟后裝進塑料袋密封，再放入冰箱冷藏保存，可保存一年左右不變質(zhì)。再次食用時將海螺解凍后充分烹飪即可食用。海螺屬軟體動物腹足類，軟體動物門。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺。
海螺：
海螺屬軟體動物腹足類。產(chǎn)于沿海淺海海底，以山東、遼寧、河北居多，產(chǎn)期在5～8月。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10厘米左右，螺層6級，殼口內(nèi)為杏紅色，有珍珠光澤。螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有盤中明珠的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品。
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