有網(wǎng)友問蠟封白酒方法，今天就給大家講解一下蠟封白酒方法。
首先將封蠟瓶口處用透明膠帶纏二層，以增加密閉性，防蠟滲入縫內(nèi)，去蠟去膠帶后恢復(fù)原品相，然后開始把蠟融化，融化后關(guān)火起鍋，自然冷卻5分鐘左右；將封蠟處倒置放入蠟內(nèi)，也要以用湯匙舀灌于封蠟處，上蠟需要三到四次：1、瓶口放入蠟后迅速取出來，然后用嘴向瓶口處吹氣，將粘于瓶口上的蠟冷卻凝固，如此反復(fù)幾次，直到瓶口果了一小層，再換另一瓶，不可將瓶口長時間放于蠟內(nèi)，塑料那種瓶蓋會燙變形。2、第一道上的蠟?zāi)潭ǎ瑒t上第二道蠟，方法同上。3、上第三道蠟，方法同上。
白酒，是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。
以上就是蠟封白酒方法，希望對大家有所幫助。
