有網(wǎng)友問桑葚泡酒用白酒還是米酒好，今天就給大家講解一下桑葚泡酒用白酒還是米酒好。
桑葚泡酒用白酒比較好。
桑葚泡酒的話選擇白酒會(huì)比較好，這主要是因?yàn)橐话闱闆r下白酒的度數(shù)會(huì)比較高，可以保持桑葚不那么容易腐敗，能幫助延長(zhǎng)桑葚酒的保質(zhì)期，還能抑制住酒中的細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖。
而米酒的度數(shù)相對(duì)較低一些，加入桑葚中比較容易造成桑葚的腐敗，而且喝起來的口感也不如加入白酒后的桑葚酒，所以一般不選用。
拓展資料：
桑葚（拉丁學(xué)名：Fructus Mori），又作桑椹，為?？浦参锷涞墓?。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等。味甜汁多，是人們常食的水果之一。
桑葚每年4-6月果實(shí)成熟時(shí)采收，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用，也可來泡酒。具體成熟時(shí)間各地不一樣，南方早一點(diǎn)，北方稍遲一點(diǎn)。成熟的桑葚質(zhì)油潤(rùn)，酸甜適口，以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
以上就是桑葚泡酒用白酒還是米酒好，希望對(duì)大家有所幫助。
