有網(wǎng)友問雞蛋苦瓜怎么炒方法，今天就給大家講解一下雞蛋苦瓜怎么炒方法。
準(zhǔn)備苦瓜、雞蛋和蔥。將苦瓜洗凈，蔥切成小片。
將雞蛋打入碗中，先加入少許鹽，這樣雞蛋就入味了。
鍋中放入食用油，將雞蛋打散，放入鍋中。
用鏟子將雞蛋攪成均勻的小碎塊。炒熟后，先盛入盤中。
鍋中再放入適量食用油，放入蔥花熗出香味。
將苦瓜放入鍋中，用鏟子來回翻炒。
根據(jù)自家的口味，放入適量的鹽來調(diào)味。
如果覺得苦瓜太苦，可以放入少許白糖，這樣就不太苦了。
將炒好的雞蛋塊放入鍋中，和苦瓜一起炒。
將苦瓜和雞蛋炒勻，就可以出鍋了，顏色好看，還好吃。
以上就是雞蛋苦瓜怎么炒方法，希望對大家有所幫助。
