有網(wǎng)友問炒河粉怎么不油，今天就給大家講解一下炒河粉怎么不油。
可適當(dāng)加入其它配菜，分散油脂。
準(zhǔn)備材料：河粉、海椒切絲、雞蛋打散，放點鹽拌勻；
熱鍋倒油燒至8成熱，放入雞蛋液炒至熟，切成蛋絲，盛入碗里；
續(xù)鍋倒油，放入海椒、鹽炒至斷生，盛入碗里；
續(xù)鍋倒油，放入姜、蒜粒、花椒炒香；
放入河粉、生抽、老抽、耗油翻炒；
放入炒好的蛋絲、海椒絲、雞精翻炒均勻。
以上就是炒河粉怎么不油，希望對大家有所幫助。
炒河粉怎么不油
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