有網(wǎng)友問(wèn)快速泡香菇的方法，今天就給大家講解一下快速泡香菇的方法。
1、把干香菇洗凈去掉蒂以后，加入一個(gè)保鮮盒里，倒入40度-45度以下的溫水里，加入白糖攪拌均勻到融化后，白糖可以加快香菇吸水，泡發(fā)香菇。把保鮮盒蓋上擰緊，把保鮮盒拿起，來(lái)回?fù)u晃3分鐘左右，這樣可以更好地把香菇泡發(fā)均勻，在放置12分鐘左右即可。
2、干香菇提前用涼水清洗以后，把香菇蒂去掉最好，再用溫水來(lái)進(jìn)行泡發(fā)，一般水溫保證在四五十度左右即可，不能太高，也不能太低，浸泡大約一個(gè)小時(shí)左右，就可以將干香菇泡軟，且也不會(huì)影響到香菇的口感。
以上就是快速泡香菇的方法，希望對(duì)大家有所幫助。
