有網(wǎng)友問冰凍雞腿怎么炒好吃，今天就給大家講解一下冰凍雞腿怎么炒好吃。
主料：杏鮑菇2個(gè)、雞腿5只。輔料：油鹽適量、生抽適量、蔥姜適量。
先將放在冷水中解凍，解凍后將雞腿切成塊，放鍋里煮沸，焯下水洗凈。
菇洗凈切成大塊。生姜洗凈切碎。鍋里放油燒熱，放入生姜煸香。
先將雞腿放入鍋里翻炒均勻。
放入菇和十三香，翻炒一會(huì)，放入適量的水煮沸。改中火再煮15分鐘。等湯還剩一點(diǎn)，放入適量的鹽，大火收汁，就可以出鍋。
以上就是冰凍雞腿怎么炒好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
