有網(wǎng)友問(wèn)湖南炒米粉怎么炒，今天就給大家講解一下湖南炒米粉怎么炒。
圓白菜清洗干凈后，再切成細(xì)絲，青椒切成細(xì)絲。
豬腰眉肉清洗干凈，切成細(xì)絲，順著紋路切防止碎掉。
鍋中放入清水燒開，再放入粉條煮軟，撈出來(lái)再?zèng)_下涼水，瀝掉水分。
鍋中倒入花生油，加入肉絲炒得肉色發(fā)白，再加入蒜末炒香。
先加入青椒翻炒，再倒入圓白菜絲大火翻炒。
圓白菜炒倒后，再加入鹽、醋、白糖、生抽、老抽和蠔油翻炒均勻，最后加入煮軟的粉條翻炒均勻即可出鍋裝盤。
以上就是湖南炒米粉怎么炒，希望對(duì)大家有所幫助。
