有網(wǎng)友問胡蘿卜茄子怎么炒好吃，今天就給大家講解一下胡蘿卜茄子怎么炒好吃。
茄子洗凈，切成長條備用。
將胡蘿卜、洋蔥切成片和條備用。
鍋里放入適量的植物油，等油5成熱時，倒入準(zhǔn)備的胡蘿卜炒片刻，加入切好的茄子條，一起炒2分鐘左右。
加入洋蔥，一起爆炒2-3分鐘。
放入適量的食鹽，爆炒入味。
加入適量的醬油，繼續(xù)爆炒入味。
加入適量的雞精，快速攪拌均勻關(guān)火即可。
以上就是胡蘿卜茄子怎么炒好吃，希望對大家有所幫助。
胡蘿卜茄子怎么炒好吃
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