有網友問ramp是一種什么蔬菜，今天就給大家講解一下ramp是一種什么蔬菜。
北美野韭。即蒜苗，有時被稱為野生韭菜，是一種野生洋蔥（蔥屬），原產于北美。蒜苗是大蒜幼苗發(fā)育到一定時期的青苗，它生長在農田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營養(yǎng)成分。它的辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用。在各地都能生長，而且產量高品質好。如山東臨沂等地大規(guī)模種植，經濟效益可觀。
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