有網(wǎng)友問耐放的蔬菜，今天就給大家講解一下耐放的蔬菜。
大蒜、冬瓜、土豆、紅薯、南瓜等。
1、大蒜：可以放進冰箱的冷藏室，也可放進保鮮袋中密封后置于陰涼處，切記不可冷凍，至少能保存半個左右。
2、冬瓜：冬瓜儲藏適宜條件：溫度為10-15°相對濕度為70-75%，且通風良好，可保存數(shù)月。
3、土豆：土豆只要不發(fā)芽、不霉變，能貯藏較長時間。
4、紅薯：儲存紅薯要選擇通風好、不滲水的地方，可保存較長時間。
5、南瓜：整個南瓜放在通風陰涼處，可以保存兩個月左右。
蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)國際物質(zhì)糧農(nóng)組織1990年統(tǒng)計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質(zhì)，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養(yǎng)素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質(zhì)，正在被人們研究發(fā)現(xiàn)。
以上就是耐放的蔬菜，希望對大家有所幫助。
