有網(wǎng)友問(wèn)豬心煮多久不會(huì)老，今天就給大家講解一下豬心煮多久不會(huì)老。
45分鐘。豬心通常有股異味，如果處理不好，菜肴的味道就會(huì)大打折扣。可在買(mǎi)回豬心后，立即在少量面粉中“滾”一下，放置1小時(shí)左右，然后再用清水洗凈，這樣烹炒出來(lái)的豬心味美純正。
豬心為豬的心臟，豬心是一種營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食品。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維 生素B2、維生素c以及煙酸等，煮豬心時(shí)要先將其切成小塊，放入滴有白酒的清水浸泡，并用開(kāi)水綽一下備用。然后在鍋中加入花椒、生姜等輔助材料，待水煮沸以后加入備好的豬心，煮熟后可以添加生抽等佐料涼拌食用。
以上就是豬心煮多久不會(huì)老，希望對(duì)大家有所幫助。
