
有網(wǎng)友問羊羔怎么做,今天就給大家講解一下羊羔怎么做。
取200克羊羔肉片,室溫解凍,用流動水沖去血水,加2毫升料酒,鹽少許,花椒粉一小勺腌制。

起油鍋,放少許油,倒入羊羔肉片,大火快速撥散,羊羔肉變熟色,即可撈出瀝干油備用。

大蔥去根,剝?nèi)ネ馄ぃ∫欢涡鼻谐山z。

鍋中留油,燒熱后將大蔥絲倒入爆香。

將羊羔肉片放入,加糖少許,少許生抽上色調(diào)味,大火翻炒片刻即可,羊羔肉片很容易熟,時間長了容易老,撒燒少許孜然粒,完工。

以上就是羊羔怎么做,希望對大家有所幫助。

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取200克羊羔肉片,室溫解凍,用流動水沖去血水,加2毫升料酒,鹽少許,花椒粉一小勺腌制。

起油鍋,放少許油,倒入羊羔肉片,大火快速撥散,羊羔肉變熟色,即可撈出瀝干油備用。

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鍋中留油,燒熱后將大蔥絲倒入爆香。

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