有網(wǎng)友問雪蓮凍了能不能吃，今天就給大家講解一下雪蓮凍了能不能吃。
不能。雪蓮果凍了之后口感下降，甚至?xí)l(fā)苦，且解凍后會(huì)很快變質(zhì)，因此不建議將雪蓮果凍起來吃。雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)、特別是寡糖含量最高，能促進(jìn)有益微生物的生長(zhǎng)。雪蓮果塊根皮薄汁多、無渣，不僅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉絲、下火鍋、燉煮雞肉或排骨食用。
雪蓮果，菊科包果菊屬植物，原產(chǎn)于從智利中北部到秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞的南美洲安第斯山脈的中高原地帶，新西蘭、日本、巴西、韓國(guó)和中國(guó)等地均有引種栽培。
其莖直立，圓形實(shí)心，紫紅色，叢生，高2-3米。葉對(duì)生，寬心臟形，表面粗皺，稍厚，葉長(zhǎng)25-30厘米、寬15-20厘米，葉柄長(zhǎng)7-12厘米。頭狀花序簇生于莖頂，花盤3-6，舌狀花、黃色。瘦果。須根系，分布于耕層5-30厘米，塊根紡錘形，塊莖著生于根莖部，不規(guī)則形，表皮粉紅色。
以上就是雪蓮凍了能不能吃，希望對(duì)大家有所幫助。
