有網(wǎng)友問燉鴨肉怎么燉好吃，今天就給大家講解一下燉鴨肉怎么燉好吃。
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1、鴨冼凈砍成塊，放到姜水鍋中焯水去掉鴨腥味撈出控干水。
2、白果去殼備用。
3、白蘿卜去皮后切片，用蔬菜切出花樣。
4、鴨塊放入燉鍋中，倒入清水，水要沒過鴨塊，放入姜片，無花果、紅棗、少許冰糖、開蓋煮，煮沸后將上面浮起的泡沫和油撇出不要。
5、白果放入煮開的鴨湯中。
6、放入切好的白蘿卜，繼續(xù)大火燒開后改小火燉約一小時，放入枸杞，調(diào)入鹽即可。
以上就是燉鴨肉怎么燉好吃，希望對大家有所幫助。
燉鴨肉怎么燉好吃
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