有網(wǎng)友問(wèn)平菇怎么吃，今天就給大家講解一下平菇怎么吃。
用料：平菇500克、油1勺、鹽1小勺、蔥1顆、雞精1小勺、豆瓣醬1小勺、生姜1塊、大蒜1顆、紅椒1個(gè)、青椒1個(gè)。
1、平菇洗凈，撕成小朵。
2、青紅椒切絲，姜蒜切末。
3、鍋中燒水，沸騰后放入平菇焯水，然后撈出瀝干。
4、鍋熱油，爆香姜蒜。
5、放入豆瓣醬炒香。
6、將平菇擠干水分，放入鍋內(nèi)翻炒。
7、加入青紅椒絲，翻炒斷生，加入鹽、雞精炒勻。
8、出鍋前撒一點(diǎn)蔥花即可享用。
以上就是平菇怎么吃，希望對(duì)大家有所幫助。
