有網(wǎng)友問(wèn)密封面包過(guò)期一天還能吃嗎,今天就給大家講解一下密封面包過(guò)期一天還能吃嗎。
根據(jù)情況而定。面包過(guò)期一天若沒(méi)有發(fā)生霉變等質(zhì)量問(wèn)題,則可以繼續(xù)食用。面包的保質(zhì)期是指面包的最佳食用時(shí)期,并不等于最后的可食用時(shí)間,一般來(lái)說(shuō),并不是面包過(guò)了保質(zhì)期就一定會(huì)變質(zhì),只要保存得當(dāng),面包的口味沒(méi)有發(fā)生變化,則還可以繼續(xù)食用。
面包也寫作麺包,一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調(diào)制成面團(tuán),經(jīng)過(guò)分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過(guò)程加工而成的焙烤食品。所謂面包,就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料,先磨成粉,再加入水、鹽、酵母等和面并制成面團(tuán)坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱制成的食品。通常,我們提到面包,大多會(huì)想到歐美面包或日式的夾餡面包、甜面包等。其實(shí),世界上還有許多特殊種類的面包。世界上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外,還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包經(jīng)酵母發(fā)酵,在烘烤過(guò)程中變得更加蓬松柔軟;還有許多面包恰恰相反,用不著發(fā)酵。盡管原料和制作工藝不盡相同,它們都被稱為面包。面包又被稱為人造果實(shí),品種繁多,各具風(fēng)味。面包是高熱量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。溫度高時(shí)較為松軟好吃,低溫的狀態(tài)下會(huì)變硬,風(fēng)味、口感都會(huì)差很多。
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