有網(wǎng)友問紅柚子吃著苦是怎么回事，今天就給大家講解一下紅柚子吃著苦是怎么回事。
1、成熟的紅柚子口感酸甜，而沒有成熟的紅柚子含有一定的苦味成分，使紅柚子帶有一點苦澀的味道。
2、紅柚子的白瓤、內(nèi)皮、種子中都含有一定的苦味物質(zhì)，當食用柚子不小心吃到了這些部位時，也會使得紅柚子變苦。
3、紅柚子中含有一定量的柚皮苷，這種物質(zhì)帶有一定的苦味，當紅柚子內(nèi)的柚皮苷含量較高時，就會使紅柚子吃起來的味道偏苦。
柚（學名：Citrus maxima （Burm） Merr.）是蕓香科、柑橘屬植物。喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常暗紫紅色，嫩枝扁且有棱。葉質(zhì)頗厚，色濃綠，闊卵形或橢圓形，連冀葉長9-16厘米，寬4-8厘米?？偁罨ㄐ颍袝r兼有腋生單花；花蕾淡紫紅色，稀乳白色；花萼不規(guī)則5-3淺裂；花瓣長1.5-2厘米；雄蕊25-35枚，有時部分雄蕊不育。果圓球形，扁圓形，梨形或闊圓錐狀，果皮甚厚或薄，海綿質(zhì)，油胞大，凸起，果心實但松軟，瓢囊10-15或多至19瓣；種子多達200余粒，亦有無子的，形狀不規(guī)則，通常近似長方形，單胚?；ㄆ?-5月，果期9-12月。
以上就是紅柚子吃著苦是怎么回事，希望對大家有所幫助。
