有網(wǎng)友問(wèn)土豆干不泡直接燉行嗎，今天就給大家講解一下土豆干不泡直接燉行嗎。
行。土豆干燉之前不用泡，將其多煮五分鐘即可。土豆干是由土豆放鹽、味精鏟勻后超鍋裝盤即成?？勺隽闶呈秤?。土豆干還是在我國(guó)東北地區(qū)習(xí)慣做的一種干菜。做法比較簡(jiǎn)單。秋天陽(yáng)光充足的時(shí)候（天氣晴朗，雨水較少），將土豆放在鍋里蒸熟后，剝皮，切成一公分左右的的薄片。然后再陽(yáng)光底下晾曬，晾曬時(shí)候要注意擺放均勻，陽(yáng)光充足。一般一天即可晾干。晾干后色澤金黃，可長(zhǎng)期存儲(chǔ)，在北方冬季缺少蔬菜的時(shí)候，是一道難得的美味佳肴。在食用的時(shí)候，將土豆干洗干凈后，放在開水里泡一下，做成土豆干炒肉、燉大鵝、燉小雞、燉排骨均可。味道可口、土豆干韌性十足。
以上就是土豆干不泡直接燉行嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
