有網(wǎng)友問干響螺片怎樣泡發(fā)，今天就給大家講解一下干響螺片怎樣泡發(fā)。
響螺片泡發(fā)的方法有：清水泡發(fā)、熱水泡發(fā)、直接煮開。
1、清水浸泡，需浸泡較長的時間，在浸泡時可以直接將響螺片放到清水中，讓水將響螺片浸沒，浸泡十小時左右換水一次，連續(xù)浸泡三至四天，響螺片即可泡好。
2、熱水浸泡，在開始浸泡時，最好使用五十度左右的溫水，三小時換水一次，等它慢慢變軟以后，可以加入九十度左右的熱水浸泡，響螺片會吸收膨脹變軟，這樣浸泡二到三天里面的響螺片就能泡好。
3、直接煮開，提前放到清水中浸泡二到三小時，取出以后清洗干凈，放到高壓鍋中，加入準(zhǔn)備好的高湯再加入蔥姜，然后蓋好鍋蓋，加熱煮開，等高壓閥升上來以后煮十五分鐘，然后關(guān)火。
以上就是干響螺片怎樣泡發(fā)，希望對大家有所幫助。
