有網(wǎng)友問豬肚包雞的制作方法及配料，今天就給大家講解一下豬肚包雞的制作方法及配料。
主料：雞腿1個(gè)、豬肚條150克
輔料：料酒5克、姜片8克、紅棗2個(gè)、當(dāng)歸；
3片、黨參2克、枸杞2克、黃芪2克、白胡椒粉0.5克、花胡椒粉0.5克、純牛奶150毫升。
1、準(zhǔn)備好食材。
2、雞腿1個(gè)，冷水下鍋，加入料酒5克，姜片8克。
3、焯水去腥去血沫。
4、將清水加入鍋中，放入雞腿，豬肚條150克，紅棗2個(gè)，當(dāng)歸3片，黨參2克，黃芪2克，枸杞2克，攪拌均勻。
5、繼續(xù)加入清水，白胡椒粉0.5克，花椒粉0.5克，小火煲2小時(shí)。
6、加入純牛奶，繼續(xù)煲15分鐘即可出鍋。
7、豬肚雞成品圖。
以上就是豬肚包雞的制作方法及配料，希望對(duì)大家有所幫助。
