有網(wǎng)友問橄欖油有哈喇味還能吃嗎，今天就給大家講解一下橄欖油有哈喇味還能吃嗎。
不能。食用油有哈喇味不能吃，含油脂較多的油類、糕點、魚肉類的干腌制品、核桃、花生、瓜子等食物都很容易產(chǎn)生哈喇味，哈喇味是由油脂變質(zhì)產(chǎn)生的。含油脂的食物若貯存時間太長，在日光、空氣、水及溫度的作用下，就會被氧化分解、酸敗，從而產(chǎn)生異味。吃了有哈喇味的食品，可能引起身體不適，因此不可食用有哈喇味的食物。
橄欖油屬木本植物油，是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學處理，保留了天然營養(yǎng)成分，橄欖油被認為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂。橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為液體黃金，植物油皇后，地中海甘露， 原因就在于其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調(diào)用途，可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，（剩余物通過化學法提取橄欖果渣油）是世界上以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油之一。
以上就是橄欖油有哈喇味還能吃嗎，希望對大家有所幫助。
