有網(wǎng)友問水最高溫度能超過100度嗎，今天就給大家講解一下水最高溫度能超過100度嗎。
水不能燒到100度以上，因為液態(tài)水在標準大氣壓下最高的溫度就是100攝氏度。而達到101度或者以上的水已經(jīng)變成水蒸氣。
攝氏溫標的定義“在標準大氣壓下，以水的冰點為0度，水的沸點為100度，中間分為100等分的溫標。”
所以通常人們都認為水的沸點是1標準大氣壓下100℃，但是1990年后不再如此（2013年使用的水沸點是1標準大氣壓下99.974℃）。
年1月1日起開始在全世界范圍內(nèi)采用重新修訂的國際溫標，這一次取名為1990年國際溫標，代號為ITS-90。
1990國際溫標（ITS-90）對攝氏溫標和熱力學溫標進行統(tǒng)一，規(guī)定攝氏溫標由熱力學溫標導出，0℃=273.15K，劃分不變。因此冰點并不嚴格等于0℃（1/10000級才有區(qū)別），水的沸點不嚴格等于100℃（0.01級才有區(qū)別）。
以上就是水最高溫度能超過100度嗎，希望對大家有所幫助。
