有網(wǎng)友問枇杷剝皮后怎樣保存不變色，今天就給大家講解一下枇杷剝皮后怎樣保存不變色。
將剝皮的枇杷放入糖水或者鹽水中進(jìn)行保存。枇杷是營養(yǎng)豐富的水果，在枇杷果肉中除了富含多種維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分外，還含有多種酚類成分，酚類物質(zhì)和空氣接觸后會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)，因此枇杷剝皮后如果不能做到立即食用，可以將枇杷果肉放在糖水或者鹽水中進(jìn)行浸泡，延緩氧化變色，且充分浸泡后還可增加枇杷風(fēng)味，讓枇杷變得更為可口。
枇杷是薔薇科、枇杷屬植物。常綠小喬木，高可達(dá)10米；小枝粗壯，黃褐色，密生銹色或灰棕色絨毛。葉片革質(zhì)，披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓長圓形，長12-30厘米，寬3-9厘米。圓錐花序頂生，長10-19厘米，具多花；總花梗和花梗密生銹色絨毛；花梗長2-8毫米；苞片鉆形，長2-5毫米，密生銹色絨毛；花直徑12-20毫米。果實(shí)球形或長圓形，直徑2-5厘米，；種子1-5，球形或扁球形，直徑1-1.5厘米，褐色，光亮，種皮紙質(zhì)?；ㄆ?0-12月，果期5-6月。
以上就是枇杷剝皮后怎樣保存不變色，希望對(duì)大家有所幫助。
